Tom Kha Gai
Kurz gesagt: Eine proteinreiche Suppe bzw. ein Eintopf mit 60 g Protein und 530 kcal pro Portion. „Tom Kha Gai“ kostet rund 3,30 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 11,3 g Protein pro 100 kcal und 18 g Protein pro Euro.
Kokos-Hühnersuppe mit Pilzen, Zitronengras und Limette.
Zutaten für 1 Portion
- 220 g Hähnchenbrust
- 150 ml Kokosmilch light
- 150 g Champignons
- 40 g Reisnudeln
- 400 ml Hühnerbrühe, 1 Stange Zitronengras, Ingwer, Limette, Chili
Zubereitung in 4 Schritten
- Brühe mit Kokosmilch, angedrücktem Zitronengras und Ingwer aufkochen.
- Hähnchen in dünnen Scheiben und Pilze 8 Min. garziehen lassen.
- Reisnudeln 4 Min. mitziehen lassen.
- Mit Limette und Chili abschmecken.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 60 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 530 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,30 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 11,3 g |
| Protein pro Euro | 18 g |
| Küche | Thai, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 60 g Protein auf 530 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–50 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 18 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 60 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 € und liefern 240 g Protein, also 60 g pro Mahlzeit für 530 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Tom Kha Gai?
Eine Portion Tom Kha Gai hat 60 g Protein bei 530 kcal. Das sind 11,3 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Tom Kha Gai pro Portion?
Rund 3,30 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 €.
Ist Tom Kha Gai zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 530 kcal und 60 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Tom Kha Gai abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–50 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Tom Kha Gai?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Tom Kha Gai vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.