Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel
Kurz gesagt: Eine proteinreiche Suppe bzw. ein Eintopf mit 58 g Protein und 635 kcal pro Portion. „Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel“ kostet rund 3,30 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 9,1 g Protein pro 100 kcal und 18 g Protein pro Euro.
Wärmend und leicht süßlich durch die Süßkartoffel.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Putenbrust
- 150 g Süßkartoffel
- 100 ml Kokosmilch light
- 20 g rote Currypaste
- 100 g Blattspinat (TK)
- 50 g Jasminreis
- Limette, Fischsauce oder Sojasauce
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen. Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden.
- Currypaste kurz anrösten, Kokosmilch, 150 ml Wasser und Süßkartoffel dazu, 10 Min. köcheln.
- Pute in Streifen und Spinat dazu, 6 Min. garziehen lassen.
- Mit Limette abschmecken.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 58 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 635 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,30 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,1 g |
| Protein pro Euro | 18 g |
| Küche | Thai, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 58 g Protein auf 635 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 35–48 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 18 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 58 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 € und liefern 232 g Protein, also 58 g pro Mahlzeit für 635 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel?
Eine Portion Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel hat 58 g Protein bei 635 kcal. Das sind 9,1 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel pro Portion?
Rund 3,30 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 €.
Ist Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 635 kcal und 58 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 35–48 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Rotes Curry mit Pute und Süßkartoffel vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.