Khao-Soi-Nudelsuppe
Kurz gesagt: Eine proteinreiche Suppe bzw. ein Eintopf mit 56 g Protein und 515 kcal pro Portion. „Khao-Soi-Nudelsuppe“ kostet rund 3,20 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 10,9 g Protein pro 100 kcal und 18 g Protein pro Euro.
Nordthailändische Curry-Nudelsuppe mit Hähnchen und Pak Choi.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Hähnchenbrust
- 50 g Mie-Nudeln
- 100 ml Kokosmilch light
- 15 g rote Currypaste
- 150 g Pak Choi
- 300 ml Hühnerbrühe, 1 TL Curry, Limette, rote Zwiebel
Zubereitung in 4 Schritten
- Currypaste und Curry kurz anrösten, Kokosmilch und Brühe dazu.
- Hähnchen in Streifen 8 Min. darin garziehen lassen.
- Nudeln und Pak Choi 4 Min. mitkochen.
- Mit Limette und Zwiebelringen servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 56 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 515 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,20 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 10,9 g |
| Protein pro Euro | 18 g |
| Küche | Thai, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 56 g Protein auf 515 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 34–47 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 18 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 56 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,80 € und liefern 224 g Protein, also 56 g pro Mahlzeit für 515 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Khao-Soi-Nudelsuppe?
Eine Portion Khao-Soi-Nudelsuppe hat 56 g Protein bei 515 kcal. Das sind 10,9 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Khao-Soi-Nudelsuppe pro Portion?
Rund 3,20 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,80 €.
Ist Khao-Soi-Nudelsuppe zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 515 kcal und 56 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Khao-Soi-Nudelsuppe abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 34–47 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Khao-Soi-Nudelsuppe?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Khao-Soi-Nudelsuppe vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.