Szechuan-Schwein mit Spitzkohl
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 55 g Protein und 555 kcal pro Portion. „Szechuan-Schwein mit Spitzkohl“ kostet rund 2,60 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 9,9 g Protein pro 100 kcal und 21 g Protein pro Euro.
Scharf, rauchig, knackig. Spitzkohl wird im Wok süß und bleibt bissfest.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Schweineschnitzel
- 300 g Spitzkohl
- 60 g Reis
- 1 TL Öl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Chiliflocken, ½ TL Szechuanpfeffer, 1 EL Essig, Knoblauch
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Schwein in Streifen im Öl mit Chili 3 Min. scharf anbraten.
- Spitzkohl in Streifen dazu, 4 Min. braten.
- Sojasauce und Essig dazu, mit Szechuanpfeffer bestreuen.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 55 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 555 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,60 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,9 g |
| Protein pro Euro | 21 g |
| Küche | Chinesisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 55 g Protein auf 555 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–46 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 21 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 55 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,40 € und liefern 220 g Protein, also 55 g pro Mahlzeit für 555 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Szechuan-Schwein mit Spitzkohl?
Eine Portion Szechuan-Schwein mit Spitzkohl hat 55 g Protein bei 555 kcal. Das sind 9,9 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Szechuan-Schwein mit Spitzkohl pro Portion?
Rund 2,60 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,40 €.
Ist Szechuan-Schwein mit Spitzkohl zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 555 kcal und 55 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Szechuan-Schwein mit Spitzkohl abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–46 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Szechuan-Schwein mit Spitzkohl?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Szechuan-Schwein mit Spitzkohl vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.