Chinesisches Tomaten-Rührei
Kurz gesagt: Ein schnelles High-Protein-Pfannengericht, vegetarisch, mit 59 g Protein und 780 kcal pro Portion. „Chinesisches Tomaten-Rührei“ kostet rund 3,00 € pro Portion und ist in 15 Minuten fertig. Das sind 7,6 g Protein pro 100 kcal und 20 g Protein pro Euro.
Fanqie Chaodan: saftiges Rührei in süß-saurer Tomatensauce über Reis.
Zutaten für 1 Portion
- 4 Eier
- 200 g Eiklar (Tetrapack)
- 400 g stückige Tomaten (Dose)
- 60 g Reis
- 1 TL Öl
- 1 TL Zucker, Salz, Frühlingszwiebel
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Eier mit Eiklar und Salz verquirlen, im Öl zu großen, weichen Flocken stocken lassen, herausnehmen.
- Tomaten mit Zucker 5 Min. einkochen, bis sie sämig sind.
- Ei zurück in die Pfanne, kurz schwenken, über den Reis geben.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 59 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 780 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,00 € |
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 7,6 g |
| Protein pro Euro | 20 g |
| Küche | Chinesisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 59 g Protein auf 780 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–49 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 20 g Protein für jeden Euro.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Chinesisches Tomaten-Rührei?
Eine Portion Chinesisches Tomaten-Rührei hat 59 g Protein bei 780 kcal. Das sind 7,6 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Chinesisches Tomaten-Rührei pro Portion?
Rund 3,00 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,00 €.
Ist Chinesisches Tomaten-Rührei zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 780 kcal und 59 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Chinesisches Tomaten-Rührei abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–49 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Chinesisches Tomaten-Rührei?
Etwa 15 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Chinesisches Tomaten-Rührei vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.