Kung-Pao-Hähnchen
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 63 g Protein und 655 kcal pro Portion. „Kung-Pao-Hähnchen“ kostet rund 2,80 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 9,6 g Protein pro 100 kcal und 22 g Protein pro Euro.
Der Szechuan-Klassiker: Hähnchen, Paprika und geröstete Erdnüsse in scharf-säuerlicher Glasur.
Zutaten für 1 Portion
- 220 g Hähnchenbrust
- 65 g Reis
- 150 g Paprika
- 50 g Zwiebel
- 10 g Erdnüsse geröstet
- 1 TL Öl
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 TL Speisestärke
- Knoblauch, Ingwer, getrocknete Chilis
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Hähnchen würfeln, mit 1 EL Sojasauce und der Stärke mischen.
- Im heißen Öl mit Chilis 4 Min. scharf anbraten, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer 3 Min. mitbraten.
- Restliche Sojasauce, Essig und Zucker dazu, kurz einkochen, Erdnüsse drüber.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 63 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 655 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,80 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,6 g |
| Protein pro Euro | 22 g |
| Küche | Chinesisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 63 g Protein auf 655 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 22 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 63 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,20 € und liefern 252 g Protein, also 63 g pro Mahlzeit für 655 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Kung-Pao-Hähnchen?
Eine Portion Kung-Pao-Hähnchen hat 63 g Protein bei 655 kcal. Das sind 9,6 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Kung-Pao-Hähnchen pro Portion?
Rund 2,80 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,20 €.
Ist Kung-Pao-Hähnchen zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 655 kcal und 63 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Kung-Pao-Hähnchen abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Kung-Pao-Hähnchen?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Kung-Pao-Hähnchen vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.