Bulgogi-Schwein mit Kimchi
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 53 g Protein und 585 kcal pro Portion. „Bulgogi-Schwein mit Kimchi“ kostet rund 2,80 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 9,1 g Protein pro 100 kcal und 19 g Protein pro Euro.
Süß-salziges Pfannenfleisch nach koreanischer Art, mit Kimchi und Reis.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Schweineschnitzel
- 65 g Reis
- 80 g Zwiebel
- 80 g Kimchi
- 2 EL Sojasauce
- 2 TL Honig
- 1 TL Sesamöl
- ½ geriebener Apfel, Knoblauch, Sesam
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit Sojasauce, Honig, Apfel und Knoblauch 10 Min. marinieren.
- In einer heißen Pfanne mit Sesamöl und Zwiebelstreifen 4 Min. scharf braten.
- Mit Reis, Kimchi und Sesam servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 53 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 585 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,80 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,1 g |
| Protein pro Euro | 19 g |
| Küche | Koreanisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 53 g Protein auf 585 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–44 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 19 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 53 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,20 € und liefern 212 g Protein, also 53 g pro Mahlzeit für 585 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Bulgogi-Schwein mit Kimchi?
Eine Portion Bulgogi-Schwein mit Kimchi hat 53 g Protein bei 585 kcal. Das sind 9,1 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Bulgogi-Schwein mit Kimchi pro Portion?
Rund 2,80 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,20 €.
Ist Bulgogi-Schwein mit Kimchi zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 585 kcal und 53 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Bulgogi-Schwein mit Kimchi abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–44 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Bulgogi-Schwein mit Kimchi?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Bulgogi-Schwein mit Kimchi vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.