Reis & Bowls · Mediterran · Orientalisch · vegetarisch

Halloumi-Couscous-Salat

52 g Protein665 kcal15 min
3,00€ / PORTION

Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl, vegetarisch, mit 52 g Protein und 665 kcal pro Portion. „Halloumi-Couscous-Salat“ kostet rund 3,00 € pro Portion und ist in 15 Minuten fertig. Das sind 7,8 g Protein pro 100 kcal und 17 g Protein pro Euro.

Gebratener Halloumi auf Couscous mit Kichererbsen, Gurke und Minz-Joghurt.

Zutaten für 1 Portion

  • 100 g Halloumi light
  • 50 g Couscous
  • 120 g Kichererbsen (abgetropft)
  • 100 g Skyr
  • 100 g Gurke
  • 100 g Tomaten
  • Zitrone, Minze, Kreuzkümmel

Zubereitung in 4 Schritten

  1. Couscous mit gleicher Menge kochendem Wasser übergießen, 5 Min. quellen lassen.
  2. Halloumi in Scheiben ohne Fett goldbraun braten.
  3. Kichererbsen, Gurke, Tomate, Zitrone und Kreuzkümmel mit dem Couscous mischen.
  4. Skyr mit Minze verrühren, alles anrichten.
Tipp: Halloumi erst ganz zum Schluss braten, er wird beim Abkühlen zäh.
Bougie-MoveDen Halloumi erst ganz zum Schluss braten und warm auf den Salat legen, dazu ein paar Granatapfelkerne, falls da.

Nährwerte und Preis auf einen Blick

Protein pro Portion52 g
Kalorien pro Portion665 kcal
Preis pro Portionca. 3,00 €
Zubereitungszeit15 Minuten
Protein pro 100 kcal7,8 g
Protein pro Euro17 g
KücheMediterran, Orientalisch
Vegetarischja
Scharfnein

Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig

Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 52 g Protein auf 665 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–43 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 17 g Protein für jeden Euro.

Meal Prep: 4 Portionen mit je 52 g Protein

Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,00 € und liefern 208 g Protein, also 52 g pro Mahlzeit für 665 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.

Häufige Fragen

Wie viel Protein hat Halloumi-Couscous-Salat?

Eine Portion Halloumi-Couscous-Salat hat 52 g Protein bei 665 kcal. Das sind 7,8 g Protein pro 100 kcal.

Was kostet Halloumi-Couscous-Salat pro Portion?

Rund 3,00 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,00 €.

Ist Halloumi-Couscous-Salat zum Abnehmen geeignet?

Ja. Mit 665 kcal und 52 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.

Kann man mit Halloumi-Couscous-Salat abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?

Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–43 % dieses Tagesbedarfs.

Wie lange dauert Halloumi-Couscous-Salat?

Etwa 15 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.

Ist Halloumi-Couscous-Salat vegetarisch?

Ja, das Rezept ist vegetarisch.

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Nährwerte und Preise sind gerundete Schätzwerte für eine Standardportion. Sie sind aus einer Nährwerttabelle pro 100 g und Discounter-Preisen berechnet. Stand: 2026-11-15.

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