Hühnerfrikassee
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 71 g Protein und 665 kcal pro Portion. „Hühnerfrikassee“ kostet rund 2,90 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 10,7 g Protein pro 100 kcal und 24 g Protein pro Euro.
Cremiges Frikassee mit Erbsen, Möhren und Champignons auf Reis.
Zutaten für 1 Portion
- 220 g Hähnchenbrust
- 100 g Erbsen (TK)
- 80 g Karotten
- 100 g Champignons
- 55 g Reis
- 150 ml Milch 1,5 %
- 10 g Mehl
- 200 ml Brühe, Zitrone, Kapern optional
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Hähnchen würfeln, in der Brühe 8 Min. garziehen lassen.
- Gemüse dazu, 5 Min. köcheln.
- Mehl in Milch anrühren, einrühren, aufkochen, mit Zitrone abschmecken.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 71 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 665 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,90 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 10,7 g |
| Protein pro Euro | 24 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 71 g Protein auf 665 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 43–59 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 24 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 71 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,60 € und liefern 284 g Protein, also 71 g pro Mahlzeit für 665 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Hühnerfrikassee?
Eine Portion Hühnerfrikassee hat 71 g Protein bei 665 kcal. Das sind 10,7 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Hühnerfrikassee pro Portion?
Rund 2,90 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,60 €.
Ist Hühnerfrikassee zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 665 kcal und 71 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Hühnerfrikassee abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 43–59 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Hühnerfrikassee?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Hühnerfrikassee vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.