Keftedes mit Ofenkartoffeln
Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht mit 63 g Protein und 500 kcal pro Portion. „Keftedes mit Ofenkartoffeln“ kostet rund 3,10 € pro Portion und ist in 30 Minuten fertig. Das sind 12,6 g Protein pro 100 kcal und 20 g Protein pro Euro.
Griechische Hackbällchen mit Minze, Ofenkartoffeln und Tzatziki.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Rinderhack (5 % Fett)
- 200 g Kartoffeln
- 150 g Skyr
- 80 g Gurke
- Minze, Oregano, Knoblauch, Zitrone
Zubereitung in 4 Schritten
- Ofen auf 220 °C. Kartoffeln in Spalten aufs Blech, 25 Min. backen.
- Hack mit Minze, Oregano und Salz verkneten, 10 Bällchen formen.
- Nach 10 Min. mit aufs Blech legen.
- Skyr mit Gurke, Knoblauch und Zitrone verrühren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 63 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 500 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,10 € |
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 12,6 g |
| Protein pro Euro | 20 g |
| Küche | Griechisch, Mediterran |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 63 g Protein auf 500 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 20 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 63 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,40 € und liefern 252 g Protein, also 63 g pro Mahlzeit für 500 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Keftedes mit Ofenkartoffeln?
Eine Portion Keftedes mit Ofenkartoffeln hat 63 g Protein bei 500 kcal. Das sind 12,6 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Keftedes mit Ofenkartoffeln pro Portion?
Rund 3,10 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,40 €.
Ist Keftedes mit Ofenkartoffeln zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 500 kcal und 63 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Keftedes mit Ofenkartoffeln abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Keftedes mit Ofenkartoffeln?
Etwa 30 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Keftedes mit Ofenkartoffeln vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.