Dakgalbi
Kurz gesagt: Ein schnelles High-Protein-Pfannengericht mit 56 g Protein und 555 kcal pro Portion. „Dakgalbi“ kostet rund 2,50 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 10,1 g Protein pro 100 kcal und 22 g Protein pro Euro.
Scharfes koreanisches Pfannenhähnchen mit Kohl und Süßkartoffel.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Hähnchenbrust
- 200 g Weißkohl
- 100 g Süßkartoffel
- 25 g Gochujang
- 40 g Reis
- 1 EL Sojasauce
- Knoblauch, 1 TL Zucker, Frühlingszwiebel
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen. Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden.
- Hähnchen mit Gochujang, Sojasauce, Knoblauch und Zucker mischen.
- Süßkartoffel mit 3 EL Wasser 5 Min. dünsten, Hähnchen und Kohl dazu, 8 Min. braten.
- Mit Frühlingszwiebeln und Reis servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 56 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 555 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,50 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 10,1 g |
| Protein pro Euro | 22 g |
| Küche | Koreanisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 56 g Protein auf 555 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 34–47 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 22 g Protein für jeden Euro.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Dakgalbi?
Eine Portion Dakgalbi hat 56 g Protein bei 555 kcal. Das sind 10,1 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Dakgalbi pro Portion?
Rund 2,50 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,00 €.
Ist Dakgalbi zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 555 kcal und 56 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Dakgalbi abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 34–47 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Dakgalbi?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Dakgalbi vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.