Bohnen-Shakshuka
Kurz gesagt: Ein schnelles High-Protein-Pfannengericht, vegetarisch, mit 60 g Protein und 760 kcal pro Portion. „Bohnen-Shakshuka“ kostet rund 2,00 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 7,9 g Protein pro 100 kcal und 30 g Protein pro Euro.
Eier in würziger Tomatensauce, direkt aus der Pfanne.
Zutaten für 1 Portion
- 4 Eier
- 100 g Eiklar
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika
- 1 Scheibe Brot
Zubereitung in 4 Schritten
- Zwiebel und Knoblauch anbraten, Gewürze dazu.
- Tomaten und Bohnen zugeben, 8 Min. köcheln.
- Eiklar einrühren, dann 4 Mulden machen und Eier hineinschlagen.
- Deckel drauf, 5 Min. stocken lassen.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 60 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 760 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,00 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 7,9 g |
| Protein pro Euro | 30 g |
| Küche | Orientalisch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 60 g Protein auf 760 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–50 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 30 g Protein für jeden Euro.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Bohnen-Shakshuka?
Eine Portion Bohnen-Shakshuka hat 60 g Protein bei 760 kcal. Das sind 7,9 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Bohnen-Shakshuka pro Portion?
Rund 2,00 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 8,00 €.
Ist Bohnen-Shakshuka zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 760 kcal und 60 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Bohnen-Shakshuka abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–50 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Bohnen-Shakshuka?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Bohnen-Shakshuka vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.