Bibimbap mit Rinderhack
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 54 g Protein und 660 kcal pro Portion. „Bibimbap mit Rinderhack“ kostet rund 3,30 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 8,2 g Protein pro 100 kcal und 16 g Protein pro Euro.
Koreanische Reisschüssel mit Hack, Gemüse, Spiegelei und Gochujang.
Zutaten für 1 Portion
- 180 g Rinderhack (5 % Fett)
- 1 Ei
- 60 g Reis
- 100 g Blattspinat (TK)
- 80 g Karotten
- 80 g Gurke
- 15 g Gochujang
- 1 TL Sesamöl
- Sojasauce, Knoblauch, Sesam
Zubereitung in 4 Schritten
- Reis kochen.
- Hack mit Knoblauch und etwas Sojasauce krümelig braten.
- Spinat kurz dünsten, Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden.
- Alles auf dem Reis anrichten, Spiegelei drauf, Gochujang mit Sesamöl verrühren und drübergeben.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 54 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 660 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,30 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 8,2 g |
| Protein pro Euro | 16 g |
| Küche | Koreanisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 54 g Protein auf 660 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–45 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 16 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 54 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 € und liefern 216 g Protein, also 54 g pro Mahlzeit für 660 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Bibimbap mit Rinderhack?
Eine Portion Bibimbap mit Rinderhack hat 54 g Protein bei 660 kcal. Das sind 8,2 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Bibimbap mit Rinderhack pro Portion?
Rund 3,30 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 €.
Ist Bibimbap mit Rinderhack zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 660 kcal und 54 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Bibimbap mit Rinderhack abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–45 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Bibimbap mit Rinderhack?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Bibimbap mit Rinderhack vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.