Kimchi-Bratreis mit Tofu
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl mit 51 g Protein und 725 kcal pro Portion. „Kimchi-Bratreis mit Tofu“ kostet rund 3,30 € pro Portion und ist in 15 Minuten fertig. Das sind 7,0 g Protein pro 100 kcal und 15 g Protein pro Euro.
Scharfer Bratreis mit Kimchi, Tofu und Ei. Perfekt für Reis vom Vortag.
Zutaten für 1 Portion
- 70 g Reis (gekocht vom Vortag)
- 120 g Kimchi
- 2 Eier
- 100 g Eiklar (Tetrapack)
- 150 g Tofu natur
- 1 TL Sesamöl
- Sojasauce, Frühlingszwiebel
Zubereitung in 4 Schritten
- Tofu würfeln und im Sesamöl knusprig braten.
- Kimchi kleinschneiden und 2 Min. mitbraten.
- Reis dazu, kräftig braten. Eier und Eiklar in einer Lücke stocken lassen und unterrühren.
- Mit Sojasauce und Frühlingszwiebeln abschmecken.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 51 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 725 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,30 € |
| Zubereitungszeit | 15 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 7,0 g |
| Protein pro Euro | 15 g |
| Küche | Koreanisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | ja |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 51 g Protein auf 725 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 31–42 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 15 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 51 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 € und liefern 204 g Protein, also 51 g pro Mahlzeit für 725 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Kimchi-Bratreis mit Tofu?
Eine Portion Kimchi-Bratreis mit Tofu hat 51 g Protein bei 725 kcal. Das sind 7,0 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Kimchi-Bratreis mit Tofu pro Portion?
Rund 3,30 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,20 €.
Ist Kimchi-Bratreis mit Tofu zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 725 kcal und 51 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Kimchi-Bratreis mit Tofu abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 31–42 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Kimchi-Bratreis mit Tofu?
Etwa 15 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Kimchi-Bratreis mit Tofu vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.