Brokkoli-Nudelauflauf
Kurz gesagt: Günstige High-Protein-Pasta, vegetarisch, mit 61 g Protein und 750 kcal pro Portion. „Brokkoli-Nudelauflauf“ kostet rund 2,50 € pro Portion und ist in 30 Minuten fertig. Das sind 8,1 g Protein pro 100 kcal und 24 g Protein pro Euro.
Käsig, cremig, Ofen-Comfort-Food.
Zutaten für 1 Portion
- 80 g Nudeln
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 250 g TK-Brokkoli
- 20 g Reibekäse
- Muskat, Pfeffer
Zubereitung in 3 Schritten
- Ofen auf 200 °C. Nudeln 2 Min. kürzer kochen, Brokkoli die letzten 3 Min. mitkochen.
- Hüttenkäse mit Eiern und Gewürzen verrühren.
- Alles in eine Form, Käse drauf, 15 Min. backen.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 61 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 750 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,50 € |
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 8,1 g |
| Protein pro Euro | 24 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 61 g Protein auf 750 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 37–51 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 24 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 61 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,00 € und liefern 244 g Protein, also 61 g pro Mahlzeit für 750 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Brokkoli-Nudelauflauf?
Eine Portion Brokkoli-Nudelauflauf hat 61 g Protein bei 750 kcal. Das sind 8,1 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Brokkoli-Nudelauflauf pro Portion?
Rund 2,50 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,00 €.
Ist Brokkoli-Nudelauflauf zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 750 kcal und 61 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Brokkoli-Nudelauflauf abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 37–51 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Brokkoli-Nudelauflauf?
Etwa 30 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Brokkoli-Nudelauflauf vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.