Fit-Bauernfrühstück
Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht, vegetarisch, mit 52 g Protein und 610 kcal pro Portion. „Fit-Bauernfrühstück“ kostet rund 1,80 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 8,5 g Protein pro 100 kcal und 29 g Protein pro Euro.
Bratkartoffeln mit Ei, deftig und günstig.
Zutaten für 1 Portion
- 300 g Kartoffeln (gekocht)
- 3 Eier
- 250 g Eiklar (Tetrapack)
- 1 Zwiebel
- 1 TL Öl
- Schnittlauch
Zubereitung in 4 Schritten
- Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Zwiebel goldbraun braten.
- Eier und Eiklar verquirlen, salzen.
- Über die Kartoffeln gießen und stocken lassen.
- Mit Schnittlauch servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 52 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 610 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 1,80 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 8,5 g |
| Protein pro Euro | 29 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 52 g Protein auf 610 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–43 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 29 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 52 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 7,20 € und liefern 208 g Protein, also 52 g pro Mahlzeit für 610 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Fit-Bauernfrühstück?
Eine Portion Fit-Bauernfrühstück hat 52 g Protein bei 610 kcal. Das sind 8,5 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Fit-Bauernfrühstück pro Portion?
Rund 1,80 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 7,20 €.
Ist Fit-Bauernfrühstück zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 610 kcal und 52 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Fit-Bauernfrühstück abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–43 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Fit-Bauernfrühstück?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Fit-Bauernfrühstück vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.