Selbstgemachte Fischstäbchen
Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht mit 70 g Protein und 725 kcal pro Portion. „Selbstgemachte Fischstäbchen“ kostet rund 3,40 € pro Portion und ist in 30 Minuten fertig. Das sind 9,7 g Protein pro 100 kcal und 21 g Protein pro Euro.
Knusprige Seelachs-Stäbchen mit Kartoffelsalat und Skyr-Remoulade.
Zutaten für 1 Portion
- 250 g Seelachsfilet (TK)
- 250 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 30 g Paniermehl
- 80 g Skyr
- 100 g Gurke
- 1 EL Öl
- Senf, Gewürzgurke, Dill, Essig
Zubereitung in 4 Schritten
- Kartoffeln kochen.
- Seelachs (angetaut) in Stäbchen schneiden, durch Ei und Paniermehl ziehen.
- Im Öl 3 Min. pro Seite knusprig braten.
- Skyr mit gehackter Gewürzgurke und Senf verrühren. Kartoffeln mit Gurke und Essig anmachen.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 70 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 725 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,40 € |
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,7 g |
| Protein pro Euro | 21 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 70 g Protein auf 725 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 42–58 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 21 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 70 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,60 € und liefern 280 g Protein, also 70 g pro Mahlzeit für 725 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Selbstgemachte Fischstäbchen?
Eine Portion Selbstgemachte Fischstäbchen hat 70 g Protein bei 725 kcal. Das sind 9,7 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Selbstgemachte Fischstäbchen pro Portion?
Rund 3,40 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 13,60 €.
Ist Selbstgemachte Fischstäbchen zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 725 kcal und 70 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Selbstgemachte Fischstäbchen abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 42–58 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Selbstgemachte Fischstäbchen?
Etwa 30 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Selbstgemachte Fischstäbchen vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.