Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat
Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht mit 63 g Protein und 665 kcal pro Portion. „Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat“ kostet rund 3,00 € pro Portion und ist in 30 Minuten fertig. Das sind 9,5 g Protein pro 100 kcal und 21 g Protein pro Euro.
Grillabend-Feeling, auch im Oktober.
Zutaten für 1 Portion
- 200 g Putenhack
- 1 Ei
- 300 g Kartoffeln
- 100 g Skyr
- 1 TL Senf
- Gurke, Zwiebel, Paprikapulver
Zubereitung in 4 Schritten
- Kartoffeln kochen.
- Hack mit Ei, Zwiebel und Gewürzen verkneten, 3 Frikadellen formen und je 5 Min. pro Seite braten.
- Skyr mit Senf, Salz und etwas Gurkenwasser verrühren.
- Kartoffeln schneiden und mit Dressing und Gurke mischen.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 63 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 665 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 3,00 € |
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,5 g |
| Protein pro Euro | 21 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 63 g Protein auf 665 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 21 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 63 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,00 € und liefern 252 g Protein, also 63 g pro Mahlzeit für 665 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat?
Eine Portion Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat hat 63 g Protein bei 665 kcal. Das sind 9,5 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat pro Portion?
Rund 3,00 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 12,00 €.
Ist Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 665 kcal und 63 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 38–52 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat?
Etwa 30 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Putenfrikadellen mit Kartoffelsalat vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.