Kartoffel & Ofen · Deutsch

Schnitzel mit Gurkensalat

64 g Protein710 kcal30 min
2,90€ / PORTION

Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht mit 64 g Protein und 710 kcal pro Portion. „Schnitzel mit Gurkensalat“ kostet rund 2,90 € pro Portion und ist in 30 Minuten fertig. Das sind 9,0 g Protein pro 100 kcal und 22 g Protein pro Euro.

Paniertes Schweineschnitzel aus der Pfanne mit Salzkartoffeln und Gurkensalat.

Zutaten für 1 Portion

  • 220 g Schweineschnitzel
  • 250 g Kartoffeln
  • 150 g Gurke
  • 1 Ei
  • 30 g Paniermehl
  • 1 EL Öl
  • Essig, Dill, Zitrone

Zubereitung in 4 Schritten

  1. Kartoffeln kochen.
  2. Schnitzel dünn klopfen, durch verquirltes Ei und Paniermehl ziehen.
  3. Im Öl bei mittlerer Hitze 3 Min. pro Seite goldbraun braten.
  4. Gurke hobeln, mit Essig, Dill und Salz anmachen.
Tipp: Die Pfanne leicht schwenken, damit die Panade Wellen schlägt.
Bougie-MoveMit einer Zitronenscheibe und Petersilie servieren, wie in Wien.

Nährwerte und Preis auf einen Blick

Protein pro Portion64 g
Kalorien pro Portion710 kcal
Preis pro Portionca. 2,90 €
Zubereitungszeit30 Minuten
Protein pro 100 kcal9,0 g
Protein pro Euro22 g
KücheDeutsch
Vegetarischnein
Scharfnein

Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig

Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 64 g Protein auf 710 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 39–53 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 22 g Protein für jeden Euro.

Meal Prep: 4 Portionen mit je 64 g Protein

Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,60 € und liefern 256 g Protein, also 64 g pro Mahlzeit für 710 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.

Häufige Fragen

Wie viel Protein hat Schnitzel mit Gurkensalat?

Eine Portion Schnitzel mit Gurkensalat hat 64 g Protein bei 710 kcal. Das sind 9,0 g Protein pro 100 kcal.

Was kostet Schnitzel mit Gurkensalat pro Portion?

Rund 2,90 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 11,60 €.

Ist Schnitzel mit Gurkensalat zum Abnehmen geeignet?

Ja. Mit 710 kcal und 64 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.

Kann man mit Schnitzel mit Gurkensalat abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?

Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 39–53 % dieses Tagesbedarfs.

Wie lange dauert Schnitzel mit Gurkensalat?

Etwa 30 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.

Ist Schnitzel mit Gurkensalat vegetarisch?

Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.

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Nährwerte und Preise sind gerundete Schätzwerte für eine Standardportion. Sie sind aus einer Nährwerttabelle pro 100 g und Discounter-Preisen berechnet. Stand: 2026-11-15.

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