Kaiserschmarrn light
Kurz gesagt: Ein süßes High-Protein-Rezept, vegetarisch, mit 57 g Protein und 620 kcal pro Portion. „Kaiserschmarrn light“ kostet rund 2,10 € pro Portion und ist in 20 Minuten fertig. Das sind 9,2 g Protein pro 100 kcal und 27 g Protein pro Euro.
Fluffig zerrupfter Pfannkuchen mit Quark im Teig. Dazu Apfelmus.
Zutaten für 1 Portion
- 3 Eier
- 150 g Eiklar (Tetrapack)
- 40 g Mehl
- 100 g Magerquark
- 100 ml Milch 1,5 %
- 1 TL Butter
- Apfelmus, Puderzucker oder Süße, Zimt
Zubereitung in 4 Schritten
- Eier, Eiklar, Mehl, Quark und Milch glatt rühren, 5 Min. quellen lassen.
- Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen, Teig hinein, Deckel drauf, 4 Min. stocken lassen.
- Vierteln, wenden und mit zwei Pfannenwendern in Stücke reißen.
- 2 Min. weiterbraten, mit Apfelmus und Zimt servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 57 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 620 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,10 € |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 9,2 g |
| Protein pro Euro | 27 g |
| Küche | Süß, Deutsch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 57 g Protein auf 620 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 35–48 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 27 g Protein für jeden Euro.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Kaiserschmarrn light?
Eine Portion Kaiserschmarrn light hat 57 g Protein bei 620 kcal. Das sind 9,2 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Kaiserschmarrn light pro Portion?
Rund 2,10 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 8,40 €.
Ist Kaiserschmarrn light zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 620 kcal und 57 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Kaiserschmarrn light abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 35–48 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Kaiserschmarrn light?
Etwa 20 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Kaiserschmarrn light vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.