Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln
Kurz gesagt: Ein günstiges High-Protein-Ofengericht mit 59 g Protein und 530 kcal pro Portion. „Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln“ kostet rund 2,40 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 11,1 g Protein pro 100 kcal und 25 g Protein pro Euro.
Sonntagsessen-Gefühl unter der Woche.
Zutaten für 1 Portion
- 220 g Hähnchenbrust
- 200 g Rotkohl (Glas)
- 250 g Kartoffeln
- Lorbeer, 1 Prise Zimt, Salz, Pfeffer, etwas Brühe
Zubereitung in 4 Schritten
- Kartoffeln kochen.
- Rotkohl mit Lorbeer und Zimt erwärmen.
- Hähnchen salzen und pfeffern, ohne Fett 5–6 Min. pro Seite braten.
- Bratensatz mit etwas Brühe lösen und als Sauce drübergeben.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 59 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 530 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,40 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 11,1 g |
| Protein pro Euro | 25 g |
| Küche | Deutsch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 59 g Protein auf 530 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–49 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 25 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 59 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 9,60 € und liefern 236 g Protein, also 59 g pro Mahlzeit für 530 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln?
Eine Portion Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln hat 59 g Protein bei 530 kcal. Das sind 11,1 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln pro Portion?
Rund 2,40 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 9,60 €.
Ist Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 530 kcal und 59 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 36–49 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Hähnchen mit Rotkohl und Kartoffeln vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.