Pho Ga
Kurz gesagt: Eine proteinreiche Suppe bzw. ein Eintopf mit 55 g Protein und 460 kcal pro Portion. „Pho Ga“ kostet rund 2,00 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 12,0 g Protein pro 100 kcal und 28 g Protein pro Euro.
Vietnamesische Hühner-Nudelsuppe mit Sternanis, Kräutern und Limette.
Zutaten für 1 Portion
- 220 g Hähnchenbrust
- 60 g Reisnudeln
- 500 ml Hühnerbrühe, 1 Sternanis, 1 Zimtstange, Ingwer
- 100 g Sojasprossen, Koriander, Minze, Limette, Chili
Zubereitung in 4 Schritten
- Brühe mit Sternanis, Zimt und Ingwerscheiben 10 Min. köcheln.
- Hähnchen in dünnen Scheiben 6 Min. darin garziehen lassen.
- Reisnudeln einweichen und in die Schüssel geben.
- Brühe drüber, mit Sprossen, Kräutern, Limette und Chili servieren.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 55 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 460 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,00 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 12,0 g |
| Protein pro Euro | 28 g |
| Küche | Vietnamesisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | nein |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 55 g Protein auf 460 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–46 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 28 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 55 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 8,00 € und liefern 220 g Protein, also 55 g pro Mahlzeit für 460 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Pho Ga?
Eine Portion Pho Ga hat 55 g Protein bei 460 kcal. Das sind 12,0 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Pho Ga pro Portion?
Rund 2,00 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 8,00 €.
Ist Pho Ga zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 460 kcal und 55 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Pho Ga abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 33–46 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Pho Ga?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Pho Ga vegetarisch?
Nein, das Rezept enthält Fleisch oder Fisch. Vegetarische Rezepte mit mindestens 50 g Protein findest du in der Übersicht aller Rezepte.