Gado-Gado mit Tofu und Ei
Kurz gesagt: Eine günstige High-Protein-Bowl, vegetarisch, mit 53 g Protein und 720 kcal pro Portion. „Gado-Gado mit Tofu und Ei“ kostet rund 2,70 € pro Portion und ist in 25 Minuten fertig. Das sind 7,4 g Protein pro 100 kcal und 20 g Protein pro Euro.
Indonesischer Gemüsesalat mit Kartoffeln, Ei, Tofu und Erdnusssauce.
Zutaten für 1 Portion
- 150 g Kartoffeln
- 2 Eier
- 200 g Tofu natur
- 150 g grüne Bohnen (TK)
- 100 g Weißkohl
- 20 g Erdnussmus
- Sojasauce, Limette, Sambal
Zubereitung in 4 Schritten
- Kartoffeln in Würfeln 12 Min. kochen, Bohnen die letzten 5 Min. mit, Eier 8 Min. kochen.
- Tofu würfeln und knusprig braten.
- Kohl fein schneiden.
- Erdnussmus mit Sojasauce, Limette, Sambal und Wasser verrühren, über alles geben.
Nährwerte und Preis auf einen Blick
| Protein pro Portion | 53 g |
|---|---|
| Kalorien pro Portion | 720 kcal |
| Preis pro Portion | ca. 2,70 € |
| Zubereitungszeit | 25 Minuten |
| Protein pro 100 kcal | 7,4 g |
| Protein pro Euro | 20 g |
| Küche | Indonesisch, Asiatisch |
| Vegetarisch | ja |
| Scharf | nein |
Abnehmen und Muskelaufbau gleichzeitig
Wer gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen will, braucht drei Dinge: ein leichtes Kaloriendefizit, Krafttraining und viel Protein. Häufig empfohlen werden 1,6 bis 2,2 g Protein pro kg Körpergewicht. Mit 53 g Protein auf 720 kcal deckt eine Portion bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–44 % davon, ohne das Kalorienbudget zu sprengen. Proteinreich kochen mit kleinem Budget heißt hier: 20 g Protein für jeden Euro.
Meal Prep: 4 Portionen mit je 53 g Protein
Für Meal Prep alle Zutaten mal vier nehmen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,80 € und liefern 212 g Protein, also 53 g pro Mahlzeit für 720 kcal. Gekocht, abgekühlt und luftdicht verschlossen hält sich das Essen im Kühlschrank etwa drei Tage. Für länger portionsweise einfrieren.
Häufige Fragen
Wie viel Protein hat Gado-Gado mit Tofu und Ei?
Eine Portion Gado-Gado mit Tofu und Ei hat 53 g Protein bei 720 kcal. Das sind 7,4 g Protein pro 100 kcal.
Was kostet Gado-Gado mit Tofu und Ei pro Portion?
Rund 2,70 € pro Portion, gerechnet mit Discounter-Preisen. Vier Portionen kosten zusammen etwa 10,80 €.
Ist Gado-Gado mit Tofu und Ei zum Abnehmen geeignet?
Ja. Mit 720 kcal und 53 g Protein ist das Gericht sättigend und passt gut in ein Kaloriendefizit. Ob du abnimmst, entscheidet am Ende die Kalorienbilanz des ganzen Tages.
Kann man mit Gado-Gado mit Tofu und Ei abnehmen und gleichzeitig Muskeln aufbauen?
Dafür brauchst du viel Protein (häufig empfohlen: 1,6 bis 2,2 g pro kg Körpergewicht), ein leichtes Kaloriendefizit und Krafttraining. Eine Portion deckt bei 75 kg Körpergewicht etwa 32–44 % dieses Tagesbedarfs.
Wie lange dauert Gado-Gado mit Tofu und Ei?
Etwa 25 Minuten von den Zutaten bis zum Teller.
Ist Gado-Gado mit Tofu und Ei vegetarisch?
Ja, das Rezept ist vegetarisch.